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酒肆 あま乃では、
料理と日本酒のペアリングを楽しんでいただけます。
天ぷらには、キレのある辛口の日本酒が相性抜群。
お造りには、フルーティーな香りの日本酒がおすすめです。
店主が厳選した日本酒と、旬の料理の組み合わせをお楽しみください。

ささやかにワインも堪能ください。
当店では、店主が選んだワインもご用意しております。
お料理に合わせて、さりげなくお楽しみいただけます。

Pairing.01
穴子の天ぷら × 辛口日本酒
サクッとした穴子の天ぷらには、キレのある辛口日本酒がぴったり。

Pairing.02
ウニの天ぷら × フルーティーな日本酒
濃厚なウニには、フルーティーな香りの日本酒が相性抜群。

Pairing.03
和牛の天ぷら × 赤ワイン
肉の旨みには、赤ワインのコクが絶妙にマッチします。

Pairing.04
お造り × 冷酒
新鮮な魚介には、冷やした日本酒で爽やかに。

料理と日本酒またはワインのペアリングコースも
ご用意しております。
それぞれの料理に合わせたお酒をご提案いたしますので、お気軽にお問い合わせください。