おすすめペアリング

料理と日本酒のペアリング

料理と日本酒のペアリング

酒肆 あま乃では、

料理と日本酒のペアリングを楽しんでいただけます。

天ぷらには、キレのある辛口の日本酒が相性抜群。
お造りには、フルーティーな香りの日本酒がおすすめです。
店主が厳選した日本酒と、旬の料理の組み合わせをお楽しみください。

ワインとのペアリング

ワインとのペアリング

ささやかにワインも堪能ください。

当店では、店主が選んだワインもご用意しております。
お料理に合わせて、さりげなくお楽しみいただけます。

おすすめの組み合わせ

穴子の天ぷら × 辛口日本酒

Pairing.01

穴子の天ぷら × 辛口日本酒

サクッとした穴子の天ぷらには、キレのある辛口日本酒がぴったり。

ウニの天ぷら × フルーティーな日本酒

Pairing.02

ウニの天ぷら × フルーティーな日本酒

濃厚なウニには、フルーティーな香りの日本酒が相性抜群。

和牛の天ぷら × 赤ワイン

Pairing.03

和牛の天ぷら × 赤ワイン

肉の旨みには、赤ワインのコクが絶妙にマッチします。

お造り × 冷酒

Pairing.04

お造り × 冷酒

新鮮な魚介には、冷やした日本酒で爽やかに。

ペアリングコース

ペアリングコース

料理と日本酒またはワインのペアリングコースも

ご用意しております。

それぞれの料理に合わせたお酒をご提案いたしますので、お気軽にお問い合わせください。